いわずと知れた、加賀１００万石の古都金沢。

北陸新幹線が開業し、東京からも、直接、行けるようになりました。

金沢には、美味しいものもいっぱいありますが・・・。

金沢に行くたびに、必ず、訪れる いたるさん。予約がないと、なかなか入れない人気店です。

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いちばんのおすすめは、なんといっても、氷見の寒ブリ。 これを食べたいがために、冬の金沢を、毎年のように訪れまていました。

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新鮮なサバが、入荷した時しか、提供されない、浅しめ鯖。

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新鮮な刺身と、絶妙な揚げ加減のブリかつ。

絶品料理の数々に、お酒も進んでしまいます。